豚とえのき茸のマヨしょうが焼き
ＪＡ福岡市 @cook_40127682
えのき茸で免疫力アップ！簡単・美味しいしょうが焼きヾ(´ω｀)ﾉ
このレシピの生い立ち
JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています。
豚とえのき茸のマヨしょうが焼き
えのき茸で免疫力アップ！簡単・美味しいしょうが焼きヾ(´ω｀)ﾉ
このレシピの生い立ち
JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています。
作り方
- 1
豚肉は、５㎜程度に切り、玉ねぎは、くし形に、えのき茸は石づきを切り半分に切っておく。ねぎは、小口切り。
- 2
フライパンにマヨネーズ大さじ３を入れて熱し、豚肉を入れ色が変わってきたら玉ねぎ、しょうがのすりおろしを加えて炒める。
- 3
えのきを加え、マヨネーズ大さじ１、しょう油をかけ、味が絡んだらできあがり。最後にねぎを散らし、お好みでポン酢を。
コツ・ポイント
まずはそのまま、マヨしょうが焼きで。ねぎとポン酢をプラスすれば、1つのレシピで2度楽しめるおすすめレシピですヾ(*ΦωΦ)/
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19512915
