鍋に水、昆布だします。料理酒を入れてひと煮立ちしたら中火にし、醤油、砂糖、すりごま、豆板醤を加えて全体的に軽く混ぜます。

水餃子、豚肉、もやし、白菜を鍋に加えて、中火で10分程度、蓋をして加熱します。

野菜が柔らかくなり、具材にだしが染み込んでるのを確認したら、火を止めて出来上がり。