鶏もも肉は4~5㎝の一口大に切り、塩・こしょうする。　ピーマンは乱切りにする。

フライパンにオリーブ油を熱し、鶏もも肉を入れフタをして、片面に焼き色がつくまで焼く。(中火約2分半)

鶏もも肉を裏返し、ピーマンを加え、フタをして中に火が通るまで蒸し焼きにする。(中火約2分半)

「じょうずに野菜鶏肉のトマト煮用ソース」を加え軽く混ぜ、フタをして煮込む。(中火約3分)