鶏肉のトマト煮
カゴメ @cook_40093995
鶏肉とピーマンをさっと炒めるて、専用ソースで3分煮こむだけ。あっという間にトマト煮メニューが出来上がり。
このレシピの生い立ち
鶏のから揚げやソテー以外に、おいしい鶏肉メニューを作りたくて。ごはんによく合うので、丼にしてもおいしいです！
鶏肉のトマト煮
鶏肉とピーマンをさっと炒めるて、専用ソースで3分煮こむだけ。あっという間にトマト煮メニューが出来上がり。
このレシピの生い立ち
鶏のから揚げやソテー以外に、おいしい鶏肉メニューを作りたくて。ごはんによく合うので、丼にしてもおいしいです！
作り方
- 1
鶏もも肉は4~5㎝の一口大に切り、塩・こしょうする。 ピーマンは乱切りにする。
- 2
フライパンにオリーブ油を熱し、鶏もも肉を入れフタをして、片面に焼き色がつくまで焼く。(中火約2分半)
- 3
鶏もも肉を裏返し、ピーマンを加え、フタをして中に火が通るまで蒸し焼きにする。(中火約2分半)
- 4
「じょうずに野菜鶏肉のトマト煮用ソース」を加え軽く混ぜ、フタをして煮込む。(中火約3分)
コツ・ポイント
鶏もも肉に軽く焼き目をつけると見た目のおいしさUPにつながります。
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