ミョウガとシソ醤油
meitack @cook_40175621
豆腐、厚揚げ、たまごかけごはん。ほかほかご飯にシュウマイも。ミョウガ好きなら万能調味料です。常に冷蔵庫にいて欲しいやつ。
このレシピの生い立ち
夏限定のミョウガを長く楽しみたいと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
ミョウガとシソをみじん切りにして保存容器に入れる
- 2
すぐ食べる分はひたひたまで醤油を注ぐ
他は蓋して冷凍保存
食べたい時に凍ったまま醤油を注いで冷蔵庫保存
コツ・ポイント
使う時は毎回キレイなスプーンですくう。
おろし生姜を入れてもいいです。
漬けて半日〜食べれます。
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