ジューシー唐揚げ☆卵なし！
ハルハナ8687 @cook_40203952
超簡単味付け！卵なし！鶏モモ&ムネ肉ミックスして違う食感を楽しんでください(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
手軽に卵がなくても出来ないかと思い、作ってみたら美味しくできました。余ったらお弁当や、朝食のパンに乗せてください～(*’υ’*)
ジューシー唐揚げ☆卵なし！
超簡単味付け！卵なし！鶏モモ&ムネ肉ミックスして違う食感を楽しんでください(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
手軽に卵がなくても出来ないかと思い、作ってみたら美味しくできました。余ったらお弁当や、朝食のパンに乗せてください～(*’υ’*)
作り方
- 1
鶏肉はお好みですが、ウチはモモ２枚とムネ１枚です。
これらを一口大にカットします。皮や脂が気になる方は取り除いて。 -
- 2
味付けはこれだけ。
卵は使いません。 -
- 3
１と２を全てジップロックのような厚手の袋に入れます。
なければビニール袋を２枚重ねてね。 -
- 4
空気を抜いてよく揉んで、味を染み込ませる。(急いでる時は20分くらいでOK)時間があれば冷蔵庫で１～２時間。
-
- 5
4に小麦粉と片栗粉を入れ、再び揉む。180℃に熱した油でカラッと揚げる。
- 6
揚がったらバットにとる。
ウチは魚焼きグリルの下にキッチンペーパーを敷いて、網の上にとってます。 - 7
あればレタスなどを敷いて盛り付けたら完成です♪
コツ・ポイント
揚げすぎると固くなってしまうのでよく見ていてください。浸ける時間が短い時は、マヨネーズとレタスで巻いて食べても美味しいです。なくても美味しい♪
似たレシピ
-
-
-
激ウマ☆ジューシー鶏胸塩レモン唐揚げ！！ 激ウマ☆ジューシー鶏胸塩レモン唐揚げ！！
ジューシーでさっぱりしてていっぱい食べられます♪♪冷めても美味しいのでお弁当にも◎卵不使用！卵アレルギー対応♪
-
-
サクサク唐揚げ～漬け時間なし時短簡単 サクサク唐揚げ～漬け時間なし時短簡単
濃い目のタレを揉み混みすぐ揚げられ時短。ビニール袋で洗い物も少なく。モモムネ半々で違う食感を楽しめる。片栗粉でサクサク。
-
-
-
女子力光る☆褒められ♡鶏モモ肉から揚げ 女子力光る☆褒められ♡鶏モモ肉から揚げ
女子が作った感たっぷりの優しくて、印象的な味付け&食感の鶏モモ肉から揚げです。衣の食感はふんわりとカリカリ気分で選べます
minemoto -
節約＆ヘルシー☆お豆腐×鶏胸からあげ 節約＆ヘルシー☆お豆腐×鶏胸からあげ
鶏胸肉だけでなく、豆腐でのかさまし、玉ねぎの食感と甘みをプラスして、ヘルシーで満足感もあり、量産できる唐揚げです。
-
-
-
柔らかくてジューシー！鶏のからあげ 柔らかくてジューシー！鶏のからあげ
ジューシーな食感のからあげ！醤油からあげですが、醤油の量が余り多くないので、油淋鶏、チキン南蛮などのアレンジも可能です。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19514551
