大量生産！絶品♡アイスボックスクッキー
♛Kanaden♛ @cook_40185555
バターたっぷり！食感はシャクシャク…♪お口の中でとけてなくなります♡一度作ってみては？
このレシピの生い立ち
あまった生地を市松模様に…♡
とっても美味しいアイスボックスができました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
大量生産！絶品♡アイスボックスクッキー
バターたっぷり！食感はシャクシャク…♪お口の中でとけてなくなります♡一度作ってみては？
このレシピの生い立ち
あまった生地を市松模様に…♡
とっても美味しいアイスボックスができました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
作り方
- 1
準備◼︎小麦粉はふるっておく。
◼︎バターは室温で戻しておく。 -
- 2
室温で戻しておいたバターを、クリーム状になるまで混ぜます。
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- 3
砂糖を加え、白っぽくふわっとなるまで混ぜます。
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- 4
卵黄を加え、よく混ぜます。
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- 5
ふるっておいた小麦粉（260g）を加え、木べらでさっくりと混ぜます。
-
- 6
生地を半分にわけ、片方にココアパウダーを加え混ぜます。そして横2cm×縦2cmの大きさになるように、形を整えます。
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- 7
それぞれの生地を4等分に切ります。切りにくかったら形を整えた時点で、1度冷凍庫で冷やし固めます。
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- 8
市松模様になるようにつなぎ合わせます。
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- 9
厚さ5mmになるように切ります。
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- 10
160℃に温めておいたオーブンで、10〜20分間焼けば出来上がり♡
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- 11
製菓衛生師になってから、新しくアイスボックスクッキーのレシピを掲載致しました！！
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- 12
同じ生地でミッキー型のアイスボックスクッキーのレシピもあります♡☟
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コツ・ポイント
厚さをなるべく均等にすると、焼き具合がかたよりません！
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ささきめし -
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