アプリでひらく作り方
- 1
切干大根は水で10分ほど戻す。
- 2
適度な大きさに切る。
- 3
にんじん、油揚げは千切りにする。
- 4
鍋にサラダ油をひき、にんじん、大根をを炒める。
- 5
油揚げも入れる。
- 6
だし汁を入れ、砂糖、みりん、醤油を入れ
- 7
弱火で煮込む。
コツ・ポイント
しいたけ、糸こんにゃくを入れても美味しいです。
小分けにし冷凍するといつでもお弁当のおかずに便利です。
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