作り方
- 1
白菜は細めに、油揚げは短冊切り、豚バラは食べやすい大きさにします。
- 2
鍋にお湯を沸かし、1とほんだし、めんつゆをいれ3〜4分くらい煮ます。
- 3
白菜がしんなりしてきたら、うどんを加えさらに2〜3分そのままです。
- 4
お肉にも火が通ったら、火からおろします。
みそで味付けして完成です。
コツ・ポイント
油揚げを入れてあげるとまろやかで美味しいですよー(o^^o)
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