抹茶うどんに合うタレ☆

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味付けの量はお好みで調整して下さい!
レシピID:19506030 に抹茶うどんの作り方があります!

このレシピの生い立ち
レシピというか、抹茶うどんに合うタレの材料を載せただけです。

抹茶うどんに合うタレ☆

味付けの量はお好みで調整して下さい!
レシピID:19506030 に抹茶うどんの作り方があります!

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材料

  1. うどんが2/3つかるくらい ☆蒸発するので、最終的にうどんが半分浸かるくらい
  2. 本だし 適量
  3. 醤油 適量
  4. にんじん 1/2本
  5. わかめ 適量
  6. 白ごま 適量
  7. 細ネギ 少々
  8. 適量

作り方

  1. 1

    沸騰させたお湯に本だし、ゴマ、醤油、にんじんを薄く切ったものを入れ、煮立たせる

  2. 2

    水で戻したわかめを入れ、ネギの臭みが嫌な人はここでネギも入れる

  3. 3

    塩、醤油で味付けを決めていく

  4. 4

    茹でたうどんを絡ませ、細切りしたネギをふりかけたら完成!

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シンプルで簡単な作り方と栄養素も載せてレシピを書いていきたいと思います!基本的に塩分糖分控えめです!ただ分量が大ざっぱです。。
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