ダイエットトマトスープ

*しの*
*しの* @cook_40026951

手術前の緊急ダイエット向け脂肪燃焼トマトスープの作り方です。
通常のダイエットにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
手術が決まり体重を落とせと言われて、たまに作っていたダイエットスープを自分なりにアレンジしました。

ダイエットトマトスープ

手術前の緊急ダイエット向け脂肪燃焼トマトスープの作り方です。
通常のダイエットにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
手術が決まり体重を落とせと言われて、たまに作っていたダイエットスープを自分なりにアレンジしました。

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材料

鍋いっぱい分
  1. ベーコン 2枚
  2. キャベツ 1/2個
  3. にんじん 1/2本
  4. たまねぎ 1/2個
  5. ピーマン 3個
  6. えのき茸 1袋
  7. しらたき 300gくらい
  8. トマト缶(カットタイプ) 1缶
  9. 塩コショウ 適量
  10. 約1000ml
  11. 固形コンソメのもと 4個

作り方

  1. 1

    キャベツ以外の材料はすべて細切りにする。
    キャベツは2cm角くらいのざく切りにする。

  2. 2

    鍋に材料を入れて軽く炒める。

  3. 3

    水、コンソメのもとを入れて煮込む。

  4. 4

    野菜がくたくたになってきたら、塩コショウで味の調整をする。

コツ・ポイント

トマト缶を入れると灰汁が出るので、丁寧に取るとおいしくなります。
セロリが苦手なので入っていませんが、好きな方はいれてください。
味に飽きてきたら、カレーパウダーやキムチ、バジルなどで味を変えて食べえくださいね。

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*しの*
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に公開
2002年2月生まれの男の子と2007年6月生まれの女の子のママです。料理は苦手ですが、苦手なりに、頑張っています。
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