キノコ3種のクリームスパゲティ♪
味とこころ @ajitokokoro
白だしとキノコのうまみが合わさったクリームスパゲティ♪
このレシピの生い立ち
秋になるとキノコ！大好きなキノコでパスタを作ってみました♪
キノコ3種のクリームスパゲティ♪
白だしとキノコのうまみが合わさったクリームスパゲティ♪
このレシピの生い立ち
秋になるとキノコ！大好きなキノコでパスタを作ってみました♪
作り方
- 1
スパゲティはたっぷりのお湯に塩を入れて茹で上げます。
- 2
椎茸は軸を取り、細切りに、しめじ・えのきは石づきを取りほぐします。玉ねぎはみじん切りにします。
- 3
大き目のフライパンにバターを溶かし（2）を炒めたらスパゲティを入れて軽く炒め、Ａを加え手早く混ぜ合わせたら火を止めます。
- 4
皿に盛り、お好みでパプリカパウダーを振ります。（お好み）
コツ・ポイント
よく炒める事によってキノコの旨味が増して更に美味しくなります♪
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