野菜と豆のカラフルサラダ
ちこちこぷー @cook_40065110
色々をちょっとずつ。冷蔵庫の残り物でOKです。目指せ30品目！！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物を活用して流行りのチョップドサラダ風に。火を使わずにできる簡単レシピです。ひとりごはんにもいろいろな素材を取れるのでヘルシーでカラフルで見た目も栄養バランスもいいと思います。
野菜と豆のカラフルサラダ
色々をちょっとずつ。冷蔵庫の残り物でOKです。目指せ30品目！！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物を活用して流行りのチョップドサラダ風に。火を使わずにできる簡単レシピです。ひとりごはんにもいろいろな素材を取れるのでヘルシーでカラフルで見た目も栄養バランスもいいと思います。
作り方
- 1
ブロッコリーといんげんアスパラは耐熱容器でレンジチン（お好みの堅さに）。マヨネーズとバジルは合わせておく
- 2
野菜は大きさが揃うように切り、サラダビーンズ・枝豆も加えてざっくり混ぜたら、バジルマヨソースで和える
- 3
白コショウで調味して完成
コツ・ポイント
材料は冷蔵庫にあるものでOK。玉ねぎやミニトマトを加えても♪味が物足りなければちょっとパルメザンをふってもいいかもしれませんね。あればクルミなどのナッツ類を加えるとヘルシーさアップ！
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