うちのシンプル焼きめし

みーちみち @cook_40071856
材料は家に大概あるもの!
シンプルなのでサラッと食べれてしまいます。
このレシピの生い立ち
お昼にパパッと一人で食べれる物を作ろうと思って。
作り方
- 1
キャベツは洗って、四角くざく切りにする。
卵はよく溶いておく。 - 2
フライパンにほんの少しの油(分量外)を熱してウインナーをこんがり炒める。取り出しておく。
- 3
フライパンに油を熱して、卵を一気に流して、手早くさっと一混ぜしたらすぐごはんを入れる。
- 4
木べらで切るように、卵が細かくなるように炒める。
- 5
キャベツを入れて徐々に混ぜていく。
しんなりし始めたらウインナーを戻す。 - 6
ここから手早く、味付け。
醤油は最後に鍋肌から。香ばしい香りが♪
コツ・ポイント
ごはんは、冷やご飯の場合はほんのり温かくなるぐらいにレンジでチン。
本当に一人でしか食べない!という時は卵は1つでいいと思います。
キャベツ多めが好きなので、いつも適当に入れちゃってます(笑)
ごま油を最後に少しかけても美味しい♪
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