ポリ袋で簡単★豆乳きな粉スティックパン

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

2次発酵なしで、とっても簡単に作れるスティックパンです。ポリ袋で作るので子供と一緒に楽しく作れて、食べやすいパンです♪
このレシピの生い立ち
沢山あるきな粉を使って、簡単に作れるポリ袋パンを作りました♪
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12116130175.html

ポリ袋で簡単★豆乳きな粉スティックパン

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2次発酵なしで、とっても簡単に作れるスティックパンです。ポリ袋で作るので子供と一緒に楽しく作れて、食べやすいパンです♪
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沢山あるきな粉を使って、簡単に作れるポリ袋パンを作りました♪
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材料

16～20本
  1. 強力粉 180ｇ
  2. 豆乳 100ｃｃ
  3. 三温糖（砂糖） 40ｇ
  4. きなこ 20ｇ
  5. 溶かしバター 20ｇ
  6. スキムミルク 4ｇ
  7. 塩 2ｇ
  8. ドライイースト 2ｇ

作り方

  1. 1

    ポリ袋に強力粉、三温糖、きなこ、スキムミルク、塩、ドライイーストを入れてよく混ぜます。

  2. 2

    豆乳を入れてよく混ぜ合わせたら、溶かしバターも入れて混ぜ合わせます。

  3. 3

    室温で1時間、1次発酵させます。（オーブン40℃で30分の発酵でもOK）

  4. 4

    パン生地が2倍くらいに膨らんだらガス抜きをします。丸め直してぬれ布巾をかぶせ10分ベンチタイム。

  5. 5

    縦20㎝、横25センチくらいに薄くのばし、スティック状に16等分にします。

  6. 6

    オーブン180℃で12～15分焼いたら完成♪

コツ・ポイント

粉類を先によく混ぜてから、豆乳を入れて混ぜるとまんべんなく混ぜることができます。
1次発酵までホームベーカリーで終わらせるともっと簡単に作れます。その場合バターは溶かさなくて大丈夫です。真中に切り込みを入れて2回ねじり、ツイストしてもOK。
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歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram　@wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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