アプリでひらく作り方
- 1
そばをゆでる。
- 2
ゆで上がったら水で洗って水気を切る。
- 3
卵を溶き、キンシタマゴをつくる。
- 4
水気を完全に切ったそばに醤油と酢をかける。
- 5
きゅうりを1/4の太さに切る。
- 6
海苔を少し炙る。
- 7
海苔→キンシタマゴ→そば→きゅうりを置き、巻きすで巻く。
- 8
食べやすい大きさに切ったらOK！
コツ・ポイント
巻く前にそばに味を付けることで深みのある味になります！◎
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