たまご巾着
メインにも付けあわせにもなるので
とっても便利なメニューです。
このレシピの生い立ち
たまごを消費したくて、つくりました。
作り方
- 1
油揚げを半分に切り、中を広げてたまごを割りいれる
- 2
油揚げのくちを、爪楊枝でとめる
- 3
お鍋に★の材料をいれて煮たたせ、つくった巾着をいれて弱火でゆっくり煮込む
コツ・ポイント
たまごは少しやわらかいほうがおいしいので、加熱しすぎに注意してください。
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