鍋に水を入れて火にかけ、湯気が出はじめたら火を止める

インスタントコーヒーと砂糖を入れて完全に溶かす

ゼラチンを入れてよーくかき混ぜる

器に入れて粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める

お好みでポーションミルクや生クリームをかけて召し上がってください