大葉と長芋のソーメン
長芋と大葉をツルッと食べれます
このレシピの生い立ち
長芋が大葉と一緒に食べてと言ってたので作ってみました(笑)
作り方
- 1
長芋をソーメンスライサーで切っていきます
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- 2
大葉は細かくしときます。
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- 3
長芋の食感を楽しむ為にサイコロ状に切った長芋を追加します
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- 4
大葉と卵の黄身を追加して
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- 5
醤油を入れて、混ぜ混ぜで完成です
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コツ・ポイント
醤油を使ってますが、白出汁でも、めんつゆでも合いますのでお好みを探してみて下さい
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