作り方
- 1
トマトは湯むきをし、ざく切りにする。
- 2
キャベツ・玉ねぎは角切り、エリンギは短冊切りにする。
- 3
豚肉は食べやすい大きさに切る。
- 4
鍋に水・コンソメ・(2)を入れて煮込み、火が通れば(3)・(1)の順に加え、塩コショウでをととのえる。
コツ・ポイント
食べる直前に生クリームを加えると、コクが出ますよ。
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