簡単明太子パスタ
蒼猫鈴 @cook_40168482
フライパンで混ぜるだけの簡単パスタ
適当に作ったら美味しかったので自分用メモ
このレシピの生い立ち
明太子を消費しようと思って適当に作ったら美味しかったので
パスタを入れるまで混ぜもしないズボラレシピ／(^o^)＼
簡単明太子パスタ
フライパンで混ぜるだけの簡単パスタ
適当に作ったら美味しかったので自分用メモ
このレシピの生い立ち
明太子を消費しようと思って適当に作ったら美味しかったので
パスタを入れるまで混ぜもしないズボラレシピ／(^o^)＼
作り方
- 1
パスタを茹でます
- 2
茹で上がる15秒ぐらい前にフライパンでバターを温めだします
- 3
バターが溶け出したらにんにく、明太子、顆粒だし、醤油を入れます
- 4
パスタが湯で上がったらゆで汁を少しフライパンに入れます
- 5
湯切りしたパスタを入れて全体的に混ざるよう少し炒めます
- 6
お好みで明太子とかのりとかのせたら完成
- 7
いかを一緒に炒める場合は麺が茹で上がる3分ぐらい前からフライパンを温めだします
- 8
温まったらいかを入れて料理酒を少し振りかけます
- 9
いかに8割ぐらい火が通ったらバターとにんにくとだしを振りかけて和える
- 10
明太子と醤油を入れて、パスタの茹で汁とパスタを入れて全体的に混ざるよう炒めて完成
コツ・ポイント
イカとか一緒に炒めたらきっとおいしいと思う
にんにくが多めだとおいしい
見た目がちょっとあれだけどあおさのりを入れてもおいしい
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