牡蠣ときのこの和風ロールレタス
だし醤油でラクうま♪ @cook_40099695
３ステップで簡単♪ひと手間でボリューム食べ応えＵＰ☆牡蠣、きのこ、ベーコンを包んで、かみしめてじゅわ～っとおいしい♪
このレシピの生い立ち
ぷりぷり牡蠣としゃきしゃきのレタス、お似合いの組み合わせなんですよ。旬のきのことベーコンも包んでおいしさが広がります。
牡蠣ときのこの和風ロールレタス
３ステップで簡単♪ひと手間でボリューム食べ応えＵＰ☆牡蠣、きのこ、ベーコンを包んで、かみしめてじゅわ～っとおいしい♪
このレシピの生い立ち
ぷりぷり牡蠣としゃきしゃきのレタス、お似合いの組み合わせなんですよ。旬のきのことベーコンも包んでおいしさが広がります。
作り方
- 1
牡蠣は大根おろしで洗ってとりだします。きのこは石づきをとって、手で裂きます。
- 2
レタスを湯がいて水にとり、水を切って、牡蠣、きのこ、ベーコンを包みます。
- 3
鍋にＡを煮立て、[2]を入れ、中火で10分煮含めます。
コツ・ポイント
牡蠣は大根おろしであらうと、おいしさが引き立って、殺菌効果も抜群なんだそうですよ。
みそには消臭効果もあり、特有の風味も加わるので、牡蠣など癖のある食材が食べやすくなります。
毎日の食事だから、美味しくなければいけないですが、簡単でなければ続きません。娘をもつからわかる、体にも頭にもいい、なるべく自然食材の手料理を食べさせてあげたい親心。手作りのだし醤油で、簡単・時短・美味しい・体にいい・頭にいいを叶える家庭料理を掲載していきます。よろしくお願いします！
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