簡単！生椎茸のバター醤油焼き♪
phoenixSP @cook_40063666
居酒屋でもよくある焼き椎茸。フライパンでちゃちゃっとやって美味しかったので。
このレシピの生い立ち
椎茸はあまり好きでは無かったのですが、生を焼くと食べやすい事を知り、家で作ってみました。
バターは無くても、醤油だけでも美味しいですよ。
簡単！生椎茸のバター醤油焼き♪
居酒屋でもよくある焼き椎茸。フライパンでちゃちゃっとやって美味しかったので。
このレシピの生い立ち
椎茸はあまり好きでは無かったのですが、生を焼くと食べやすい事を知り、家で作ってみました。
バターは無くても、醤油だけでも美味しいですよ。
作り方
- 1
椎茸は石突を取り除く。（捨てないで冷凍保存。後日、出汁に使えます）
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- 2
椎茸の石突のあとにバター（今回はチューブ各５ｍｍ）を乗せます。
-
- 3
フライパンを熱し、サラダ油を薄くひき、石突部分を上にして並べ、弱火でバターが溶けるまで焼きます。
-
- 4
バターが溶けたら、周りに酒を入れ、蓋をして蒸し焼きに。火が通ったら、醤油を振りかけ完成です。
コツ・ポイント
特にありません。
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難易度 Lv3 🐈: 初心者レベル（かなり簡単）料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰椎茸がたくさんあったので、香ばしいバター醤油焼きにしました🍳🍄じゅわっとジューシーで、ごはんのおかずにも、おつまみにもぴったり！フライパンひとつで簡単♪作って頂けたら、つくれぽしてくれると嬉しいです🐰#しいたけ消費 #簡単副菜 #和食 #お弁当にも
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19520497
