作り方
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オクラのヘタを取って半分にカットし、油をひいたフライパンで色鮮やかになるまで1～2分炒めます。
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- 2
豆板醤、鶏がらスープを水で溶いたものを加えて味を調えて、火からおろします。
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- 3
完成です。
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コツ・ポイント
鶏がらスープの素で味をつけましたが、塩、醤油等お好みの調味料でも大丈夫です。
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