甘さ控えめ＆豆乳で♪素朴な胡麻かりんとう
アロハ55 @cook_40054264
カリッポリッ。この歯応えがたまらない〜。
揚げないヘルシーなかりんとう。
お子様の歯の運動にも♪
このレシピの生い立ち
お土産屋さんで買ったかりんとうがとてもおいしくて、原材料を見ながら我流で作ってみました。原材料には卵が書かれていましたが、ナシでもできました♪
アプリでひらく作り方
- 1
丈夫なポリ袋などに★を入れてシャカシャカする。
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- 2
☆を加え、しっかりモミモミする。最初はポロポロしていますが、だんだんまとまって来ます。
- 3
※もしまとまりが悪ければ、ほんの小さじ1ずつ豆乳を追加。多すぎるとすぐにベタベタの生地になるので注意！
- 4
形を整えラップで包み、冷蔵庫で30分〜1時間寝かす。
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- 5
2〜3mmぐらいの厚さに切る。
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- 6
ちょっと変形バージョン。真ん中に切り込みを入れてねじってます。
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- 7
170度に余熱したオーブンまたはトースターで15分焼いたら出来上がり。
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コツ・ポイント
生地はしっかりもんで下さい。切り方はお好みですが、厚みによって焼き時間が異なるため、様子を見ながら加減して下さいね。
リアクション
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