さば、かれい、ぶり、いわし等どんな魚も美味しくできます。このレシピの生い立ち昔からの我が家の味付けです。
鍋に☆を入れ、沸騰したら魚の切り身を入れる。
弱火にして暫く煮る。
味がしみれば出来上がり。
時々、魚に煮汁をかける。
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