切り干し大根のサラダ

ことりんち❤
ことりんち❤ @cook_40169066

サッパリした具沢山の和え物です☆
子供もモリモリ食べてくれますよ☆
このレシピの生い立ち
切り干し大根たくさん食べたい☆

切り干し大根のサラダ

サッパリした具沢山の和え物です☆
子供もモリモリ食べてくれますよ☆
このレシピの生い立ち
切り干し大根たくさん食べたい☆

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材料

2人分
  1. 切り干し大根(乾燥) 20グラム
  2. 春雨(乾燥) 10グラム
  3. きゅうり 1本
  4. にんじん 1/3本
  5. ハム 2枚
  6. ドレッシング↓
  7. ゴマ 大さじ1.5
  8. お酢 大さじ2
  9. 砂糖 大さじ2
  10. しょうゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    切り干し大根は10分程水に浸し、2分ぐらい茹でて水気を絞る。
    3センチぐらいに切って、水気を絞る。

  2. 2

    春雨は表示通りに茹でて3センチぐらいに切る。

  3. 3

    きゅうり、にんじん、ハムを千切りする。
    にんじんもサッと茹でる。

  4. 4

    ボールに水気を切った材料を入れてまぜる。

  5. 5

    ドレッシングをよく混ぜ合わせ、4に入れてまぜる。

  6. 6

    完成~ ドレッシングの量はお好みで増減してね!

コツ・ポイント

切り干しをサッと茹でておくと、子供も食べやすいですよ☆

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