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細うどんDEかぼちゃのクリームパスタ
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細うどんDEかぼちゃのクリームパスタ-レシピのメイン写真

細うどんDEかぼちゃのクリームパスタ

ちゅんちゃろう
ちゅんちゃろう @cook_40053610

前日のクリームスープを簡単お手軽昼食にアレンジ☆
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前日のクリームスープを簡単昼食にアレンジしてみました。

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細うどんDEかぼちゃのクリームパスタ

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材料

  • かぼちゃ 適量
  • にんじん 適量
  • 玉ねぎ 適量
  • コンソメ 適量
  • 牛乳 適量
  • 白だし 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • とろけるチーズ 大さじ1
  • 冷凍細うどん 1玉
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作り方

  1. 1

    野菜をバターで炒めてコンソメスープで煮る。柔らかくなったら牛乳を加え、塩コショウで味を整える。

  2. 2

    ※ブロッコリーや白菜などお好みの野菜と、ベーコンやウインナーなどの加工肉を加えると尚美味

  3. 3

    冷凍細うどんの袋に穴を開け、レンジで1分チン!

  4. 4

    フライパンで麺とスープをあわせて、白だし、オリーブオイル、チーズを加える。

  5. 5

    皿に盛り付け、パセリと黒コショーをふりかける。
    写真はオリーブオイルで焼いた薄切りかぼちゃを添えました

コツ・ポイント

チーズの塩分を考慮して白だしの量を決めるのがポイントです。

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ちゅんちゃろう
ちゅんちゃろう @cook_40053610
2015/12/06 13:02に公開
4兄弟の母です。
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このレシピのキーワード

パスタ うどん かぼちゃ にんじん 牛乳 チーズ 玉ねぎ

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