かぶの浅漬け

スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

家で簡単に作れるカブの浅漬け!
材料を切ってビニール袋に入れて漬けておくだけ☆
このレシピの生い立ち
大好きな浅漬けを添加物なしで食べたくて自分で作りました。

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材料

4人分
  1. かぶ 3個
  2. 昆布 10×6cmくらい
  3. 赤唐辛子 1〜2本
  4. ★塩 小さじ2
  5. ★砂糖 小さじ1+1/2
  6. レモン 小さじ1+1/2

作り方

  1. 1

    かぶを薄いいちょう切りにする。

  2. 2

    昆布は少し水に浸し、ハサミで細切りにする。

  3. 3

    赤唐辛子は種を出して小口切りにする。

  4. 4

    ビニール袋に全ての材料を入れてよくもみこむ。
    口を縛って冷蔵庫で30分以上おく。

コツ・ポイント

密閉容器に入れて冷蔵庫で1週間くらい保存可です。

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レシピ作者

スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
に公開
食べることが大好き!!簡単な日々のレシピをのせています☆※Facebookにて紹介して頂きました♪(2016.10.27)※ブログ『手作りしたい☆おうちごはん』→http://ameblo.jp/snowfriend-19/
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