パプリカのトリコロールスパゲッティ!

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

3色?4色?誤植じゃないよ!1食よ(^○^)
このレシピの生い立ち
パプリカやピーマンの色見がきれいな特徴を生かしたかったんですぅ

パプリカのトリコロールスパゲッティ!

3色?4色?誤植じゃないよ!1食よ(^○^)
このレシピの生い立ち
パプリカやピーマンの色見がきれいな特徴を生かしたかったんですぅ

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材料

1色分!?
  1. スパゲッティ 80g
  2. パプリカ(赤、黄) 1/4コずつ
  3. ピーマン 1/2コ
  4. ハム 1枚
  5. 玉ねぎ(薄切り) 1/6くらい
  6. エリンギ 1/2本
  7. めんつゆ 適量
  8. 顆粒だし 少々

作り方

  1. 1

    スパを茹でる。エリンギを5mm幅に切って、ソテーする。その間にパプリカ・ピーマン・ハム・玉ねぎを5mm幅に切る。

  2. 2

    エリンギを一旦取り出し、1を油で炒める。

  3. 3

    茹で上がったスパゲッティを加え、めんつゆ・顆粒だしを足しさらに炒める。

  4. 4

    お皿に盛り付け、1のエリンギを乗っけて、できあがり!

コツ・ポイント

炒め油はお好きなものを^^
ペペロンチーノ風にガーリック味でも^^
白または黒のコショウをかけても^^

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