簡単ホワイトソース♡ふわとろ〜♩

さなみ☆ちかほ
さなみ☆ちかほ @cook_40245383

ホワイトソースを小麦を使わず、長芋で美味しくヘルシーに!花粉症予防に効果あり♡長芋、豆腐、豆乳をミキサーで混ぜるだけ♩
このレシピの生い立ち
山芋でホワイトソースを作って見たくてつくりました♡ミキサーでこんなに簡単にできるなんて是非お試しくださいませ*\(^o^)/*今回は長芋グラタンにしました。ホワイトソースの下にはハム、たまねぎ、かぶを炒め塩コショウした具がたっぷり!

簡単ホワイトソース♡ふわとろ〜♩

ホワイトソースを小麦を使わず、長芋で美味しくヘルシーに!花粉症予防に効果あり♡長芋、豆腐、豆乳をミキサーで混ぜるだけ♩
このレシピの生い立ち
山芋でホワイトソースを作って見たくてつくりました♡ミキサーでこんなに簡単にできるなんて是非お試しくださいませ*\(^o^)/*今回は長芋グラタンにしました。ホワイトソースの下にはハム、たまねぎ、かぶを炒め塩コショウした具がたっぷり!

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材料

6人分(ホワイトソース)
  1. 長芋山芋 200g
  2. 豆乳 400ml
  3. 絹ごし豆腐(水切りしないでOK) 240g
  4. 小さじ1弱

作り方

  1. 1

    長芋をざく切りにしてミキサーにいれ、残りの材料もすべて加える。

  2. 2

    中火にかけ、泡立て器でかき混ぜながら数分煮つめる。ほどよくとろみがつけば出来上がり。

コツ・ポイント

もっとコクのあるソースにしたいときは、生クリームを加えたり、パルメザンチーズを加えたりしてもGOOD!
グラタン、ホワイトシチューなど、ホワイトソースをつかうどんな料理にもどうぞ(^o^)

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はじめまして♪パパッと簡単にできる料理を紹介していきたいと思います(^O^)まだまだ新米なのでよろしくお願いします!
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