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鶏もも肉のオーブン焼
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鶏もも肉のオーブン焼-レシピのメイン写真

鶏もも肉のオーブン焼

ヘビースモーカー爺ィ
ヘビースモーカー爺ィ @cook_40221572

鶏もも肉シリーズ第二弾です。
このレシピの生い立ち
漬けて切ってのせて焼くだけ(オーブンが)超ずぼらです。

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鶏もも肉のオーブン焼

ヘビースモーカー爺ィ
ヘビースモーカー爺ィ @cook_40221572

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 2枚
  • じゃがいも(小さめ) 2個
  • たまねぎ(小さめ) 2個
  • ☆醤油 大さじ4
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆生姜チューブ 2cm
  • ☆にんにくチューブ 2cm
  • ☆はちみつ 大さじ1
  • マジックソルト 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ☆の調味料を合わせてもも肉を30分ぐらいねかせます。今回は皮を除きました。

    • 鶏もも肉のオーブン焼作り方1写真
  2. 2

    タレ漬けのもも肉を食べやすい大きさに切り、クッキングシートをひいたオーブンの角皿に並べます。

    • 鶏もも肉のオーブン焼作り方2写真
  3. 3

    じゃがいもとたまねぎを少し炒めマジックソルトをふりかけます。

    • 鶏もも肉のオーブン焼作り方3写真
  4. 4

    炒めた野菜ともも肉を200度で予熱したオーブンで30分焼きます。

    • 鶏もも肉のオーブン焼作り方4写真
  5. 5

    途中、20分ぐらい焼いたら油が結構出るのでシートを取り替え、あと10分。オーブンの前でヘビースモーク。

    • 鶏もも肉のオーブン焼作り方5写真
  6. 6

    オーブン任せで出来ました～

    • 鶏もも肉のオーブン焼作り方6写真

コツ・ポイント

皮を除いてももも肉は油が出るので、シートを変えた方がええかなって思いました。

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ヘビースモーカー爺ィ
ヘビースモーカー爺ィ @cook_40221572
2017/06/05 01:31に公開
バーベルとダンベルで筋トレ爺ィ～
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このレシピのキーワード

じゃがいも 鶏もも肉 はちみつ 酒 玉ねぎ

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