作り方
- 1
レンコンを薄めに切る
- 2
フライパンを温め、ごま油を3回し程度入れ、レンコンを並べて行く
- 3
調理酒を多め3回し程度
砂糖大さじ1弱
醤油2回し程度順に入れていく
- 4
レンコンをひっくりかえし、あめ色になってきたらごまを入れる
- 5
水気がなくなれば出来上がり。
コツ・ポイント
焦げやすいので注意
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レンコンを薄めに切る
フライパンを温め、ごま油を3回し程度入れ、レンコンを並べて行く
調理酒を多め3回し程度
砂糖大さじ1弱
醤油2回し程度
順に入れていく
レンコンをひっくりかえし、あめ色になってきたらごまを入れる
水気がなくなれば出来上がり。
焦げやすいので注意
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