アプリでひらく作り方
- 1
ニョッキを作ります。ゆでてマッシュしたじゃがいもに○を入れて混ぜ、ひと口大より小さめに丸めてフォークの背でつぶします。
-
- 2
沸騰したお湯に入れ、浮かんできたらすぐ拾い上げます。
- 3
サンマを焼きます。
オリーブオイルにガーリックを投入して、ガーリックが焦げる前に取りだします。 - 4
頭とはらわたを取ったサンマを半分に切って両面を焼きます。
焼けたら開いて骨と小骨を取り、開いた面も軽く焼きます。 - 5
トマトソースにします。
４のサンマをひと口大にばらして、ホールトマトを投入。
ぐつぐつしてきたらコンソメを入れます。 - 6
ほうれん草と２のニョッキをフライパンの中で和えて、塩コショウで味を調えてできあがり。
コツ・ポイント
・ニョッキはゆですぎない。
・コンソメは入れすぎない。（サンマの味を活かすため）
・サンマは一度焼いてからソースにすると香ばしくなります
似たレシピ
-
-
-
もっちもち♡米粉のトマトソースニョッキ もっちもち♡米粉のトマトソースニョッキ
「米粉活用」小麦粉や片栗粉の代わりに米粉でニョッキを作ってみました。もちもちニョッキにシンプルなトマトソースがぴったり♡
-
-
【トマトソース】＊ニョッキ＊ 【トマトソース】＊ニョッキ＊
話題入り感謝です！ニョッキとニンニクたっぷりの自家製トマトソース 肉なしシンプルな組み合わせですが 美味いです(^ω^)
-
-
-
ジャガイモのニョッキとバタートマトソース ジャガイモのニョッキとバタートマトソース
北イタリアの伝統パスタ。ジャガイモ以外にもカボチャを使ったニョッキも作れます。ここではソースにバター・トマトソースを！
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19523012
