ウインナーは、輪切り。玉葱は、スライスし、ニンニクはみじん切りにしておく。しめじは石づきを取っておく。

フライパンに、オリーブオイル、ニンニク、ローズマリーを入れて、弱火にかける。

香りが出てきたら、中火でウインナー、玉葱を炒める。さらに、しめじも炒める。

しんなりしてきたら、トマトソース、ローリエ、コンソメを入れる。

焦げないように弱火にし、煮詰まって来たら、水を加える。塩コショウで味を調える。

そこに、粉、塩を入れて、よく混ぜる。

鍋に湯を沸かし、⑩を入れ、浮き上がってきたら、ザルにあげる。

皿に盛って、熱々のトマトソースをかける。上に、コーン、バジルを乗せたら出来上がり。