泥付き長ねぎのミルクシチュー
sorash☆ @cook_40202103
トロトロの甘い長ねぎがたまらない♪
このレシピの生い立ち
長ねぎ大好き。美味しそうな泥付きねぎをいただいたので、シチューにしてみました！オムライスと一緒に食べました^^
泥付き長ねぎのミルクシチュー
トロトロの甘い長ねぎがたまらない♪
このレシピの生い立ち
長ねぎ大好き。美味しそうな泥付きねぎをいただいたので、シチューにしてみました！オムライスと一緒に食べました^^
作り方
- 1
長ねぎを2㎝くらい、人参は薄めのいちょう切り、エリンギ・ベーコンは食べやすい大きさに切ります。
- 2
鍋に水600mlを入れて火にかけ、シチューの素を煮溶かします
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱して、人参・エリンギ・コーン・ベーコン・長ねぎを炒め、黒こしょうを少々
- 4
具材を入れて、5分くらいコトコト煮ます。牛乳50mlを加えてさらに2～3分。長ねぎがやわらかくなったら出来上がり
コツ・ポイント
今回エリンギは冷凍しておいたものを使いました。コーンも冷凍です。材料は好きなものを好きなだけ☆
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