玉葱はくし形、小松菜は2～3cm、トマトは8等分に切る。大豆ミートは水気をきっておく。

生姜を千切りにして、たれを合わせる。

フライパンに油を熱し、大豆ミートと玉葱を炒め、玉葱がしんなりしたら小松菜も加える。

トマトとたれを入れ、煮たってきたら水溶き片栗粉を加えトロミをつける。