とり団子のスープ
コンgu @cook_40107981
とり団子にはみじん切りのレンコン入り。
シャキシャキ感が楽しい団子。
このレシピの生い立ち
とり軟骨が手に入らなかったので、
レンコンで代用した食感の楽しいとり団子です。
とり団子のスープ
とり団子にはみじん切りのレンコン入り。
シャキシャキ感が楽しい団子。
このレシピの生い立ち
とり軟骨が手に入らなかったので、
レンコンで代用した食感の楽しいとり団子です。
作り方
- 1
Ａをボールに入れて混ぜる。
- 2
鍋にだし汁に白菜・しめじ・えのきだけを入れ、フタをして10分くらい煮る。
- 3
白菜がやわらかくなったら、Ａボールのとり団子をスプーンですくって、鍋に入れる。
- 4
再び、フタをして５分くらい、（とり団子に火が通ったら）煮て、出来上がり。
コツ・ポイント
お好みでゆず胡椒やポン酢を加えてもおいしいです。
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その他のレシピ
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