ビスケットブラウニー
yuka_haruu @cook_40246156
ほかのレシピより砂糖が少なくて罪悪感減！(笑)
甘さ控えめで洗い物が少ない！
分量が適当でも美味しくできますよ☺
このレシピの生い立ち
ブラウニーが食べたく、でも砂糖が30gしかなかったので少なくても作れるブラウニーを作ってみました
ビスケットブラウニー
ほかのレシピより砂糖が少なくて罪悪感減！(笑)
甘さ控えめで洗い物が少ない！
分量が適当でも美味しくできますよ☺
このレシピの生い立ち
ブラウニーが食べたく、でも砂糖が30gしかなかったので少なくても作れるブラウニーを作ってみました
作り方
- 1
溶けやすいように細くしたチョコレートとバターをボールに入れてレンジで温める
目安は1分〜30秒 - 2
良く混ぜ常温に戻した卵を入れて混ぜる
- 3
ベーキングパウダー、薄力粉をふるいにかけて粉っぽさが無くなるまでまぜる
- 4
型にバター又はマーガリンを薄く塗り3を全て入れる。
くっつきが不安な方はクッキングシートを敷いてください - 5
トントンと上から落としビスケットを綺麗に並べる。
180℃のオーブンで20分から25分焼く。 - 6
オーブンによっては焦げやすいので10分程焼いたらアルミホイルを被せます
- 7
串をさして少しくっついててもある程度余熱で通るので大丈夫です。
焼きすぎるとパサつくので注意 - 8
形から取り出して乾燥しないようにサランラップや袋に入れて冷蔵庫で冷やします。
1晩経つとよりしっとりします - 9
切る時は食べる直前などにするとしっとりとしていて美味しくいただけます。
コツ・ポイント
こちらのレシピはチョコレート70g、ココア大さじ2入っています。
甘さ控えめですのでチョコレートを増やすとよりずっしりしっとりします
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