ヘルシー★豆腐入りスクランブルエッグ

スーツでキッチン @cook_40136229
豆腐が入っているので低カロリーでヘルシーなスクランブルエッグ。しかも卵だけよりフワフワになりますよ。朝食にぴったりですよ
このレシピの生い立ち
スクランブルエッグをヘルシーにかさ増ししようと思って作ってみました。
ヘルシー★豆腐入りスクランブルエッグ
豆腐が入っているので低カロリーでヘルシーなスクランブルエッグ。しかも卵だけよりフワフワになりますよ。朝食にぴったりですよ
このレシピの生い立ち
スクランブルエッグをヘルシーにかさ増ししようと思って作ってみました。
作り方
- 1
豆腐をどんぶりに入れ、500Wで5分間電子レンジにかける。
- 2
1をざるにあげ、つぶしながら水気をしっかり抜く
- 3
ボウルに1と卵を入れてよくかき混ぜる。
- 4
フライパンにオリーブオイルを入れ、ゆっくりかき回しながら焼く
- 5
カイワレ大根ををトッピングし、ケチャップをかけてできあがり。
コツ・ポイント
タマゴが固まりすぎないように、中火でゆっくり焼くとふんわり仕上がります。
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