低糖質おからグラタン

うたまろんぬ
うたまろんぬ @cook_40197871

おからは食物繊維たっぷり!
マヨネーズをカロリーハーフにしたり、入れる具材によって、高タンパク低脂質にもできますよ☆
このレシピの生い立ち
業務用スーパーでおからパウダーを買って沢山あるので今色々と試しているところ!

低糖質おからグラタン

おからは食物繊維たっぷり!
マヨネーズをカロリーハーフにしたり、入れる具材によって、高タンパク低脂質にもできますよ☆
このレシピの生い立ち
業務用スーパーでおからパウダーを買って沢山あるので今色々と試しているところ!

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材料

1人分
  1. おからパウダー 10g(生おからの場合40g)
  2. (おからを戻す用。生おからの場合なし) 40cc
  3. 1個
  4. 豆乳 30cc
  5. にんにく 少々
  6. 塩胡椒 少々
  7. とろけるチーズ 1枚
  8. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    グラタン皿の中でおからパウダー10gをお湯40ccで戻し軽く混ぜておく。(商品記載参考に戻してください。)

  2. 2

    好きな具材もこの時に軽く混ぜ合わせておく。(ものによっては茹でたり、焼いてから入れてください私はしらすを使いました♪)

  3. 3

    別容器で卵、豆乳、にんにく、塩胡椒を混ぜ、グラタン皿の中に満遍なくかける。

  4. 4

    その上にとろけるチーズをのせ、マヨネーズをかけ、トースター(220°)で8~12分焼いたら出来上がりです☆

コツ・ポイント

混ぜ合わせて焼くだけなので簡単に出来るかと思います♪

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