市販ドレッシングで簡単身体に優しいサラダ
kei_chan4 @cook_40115471
簡単で身体に優しいサラダはいくらでも食べれますよ
このレシピの生い立ち
今夜は時間がなくて買って来た揚げ物。。。ならばサラダぐらいは自分で作ろう…。簡単でさっぱりした身体にいいサラダが食べたくて…
市販ドレッシングで簡単身体に優しいサラダ
簡単で身体に優しいサラダはいくらでも食べれますよ
このレシピの生い立ち
今夜は時間がなくて買って来た揚げ物。。。ならばサラダぐらいは自分で作ろう…。簡単でさっぱりした身体にいいサラダが食べたくて…
作り方
- 1
レンコンの皮を剥き縦に半分に切り、それを薄く切って酢水にさらしておく。水菜は2cm位に切って水洗いしておく
- 2
沸騰したお湯に水をきったレンコンを入れて3〜5分茹で（固めの方が食感がいいですよ）ザルにあげる。
- 3
良く湯をきった②を直ぐにボールに入れてめんつゆを掛けて下味をつけ冷ましておく
- 4
③に水菜・むし大豆・ごまドレ又はマヨネーズハーフ・イタリアンドレ・粗挽きコショウ・クレイジーソルトを入れ混ぜ合わす
- 5
お皿に盛って飾りごまを掛けて出来上がり〜(*^^*)
コツ・ポイント
茹であがったレンコンの熱いうちにめんつゆで下味をつけてると美味しく仕上がります
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