牛乳おじや

うーんだよ
うーんだよ @cook_40224205

朝ごはんに食べた。
かるーい朝ごはんなので、これ以外にしっかりしたおかずが食べたいなと思った。
このレシピの生い立ち
牛乳粥を作ってみたかったけど、おじやになった。

牛乳おじや

朝ごはんに食べた。
かるーい朝ごはんなので、これ以外にしっかりしたおかずが食べたいなと思った。
このレシピの生い立ち
牛乳粥を作ってみたかったけど、おじやになった。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1人分
  1. 冷やご飯 お茶碗軽く一杯
  2. お湯 適量
  3. 冷凍保存してる大根 薄切りを数枚
  4. 1個
  5. ほんだし 適量
  6. 適量
  7. ハーブミックス 彩り程度

作り方

  1. 1

    フライパンに冷凍大根を入れる。
    大根が浸るくらいにお湯を入れて火にかける。
    あったまってきたら、卵を入れる。

  2. 2

    隙間を開けて蓋をして、卵の白身が大体固まったら、冷やご飯を入れる。
    お湯が少なくなるまで火にかける。

  3. 3

    ご飯がふやけて、お湯がほとんどなくなったら、卵をひっくり返す。
    半熟卵が好きならひっくり返さないでそのままにしておく。

  4. 4

    牛乳をご飯がちょっと出るくらい入れる。
    味付けする。

  5. 5

    牛乳があったまったら、お皿にもって、緑のハーブをかける。
    完成。

コツ・ポイント

牛乳をあっためすぎると、フライパンにめっちゃ膜がつく。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
うーんだよ
うーんだよ @cook_40224205
に公開
自分でテキトーに作った料理の記録に使っていこうと思う。
もっと読む

似たレシピ