作り方
- 1
かぼちゃは電子レンジでチンしてやわらかくして1.5～2cm角に切る。
- 2
玉ねぎはみじん切り、きゅうり(種の部分は入れない)とウインナーは5mm角切りにする。
- 3
玉ねぎときゅうりをボウルに入れて塩を振っておく。
- 4
３のボウルにかぼちゃ、ウインナーを入れてマヨネーズで和えて胡椒を振る。
コツ・ポイント
白かぼちゃは皮がツルツルしてとても固いので予め電子レンジで５分加熱してから切りました。
きゅうりと玉ねぎはカリカリした食感が楽しいので塩を振ってからあまり時間をおかないうちに完成させたほうが良いです♪
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