たこ焼き風メンチボール

julchen @cook_40060671
大阪ではたこ焼きがご飯のおかずになるとか⁈これならどちらの方でもおかずになります。
このレシピの生い立ち
ねぎ焼きを作ったときに揃えたトッピングが余っていた。業務スーパーで安い冷凍肉だんごを買った。あとは思いつくままに。
たこ焼き風メンチボール
大阪ではたこ焼きがご飯のおかずになるとか⁈これならどちらの方でもおかずになります。
このレシピの生い立ち
ねぎ焼きを作ったときに揃えたトッピングが余っていた。業務スーパーで安い冷凍肉だんごを買った。あとは思いつくままに。
作り方
- 1
上新粉(または小麦粉)の水溶きを肉だんごに絡める。
- 2
パン粉をつける。
- 3
高温の油でさっと揚げ、油を切る。(種から作った場合は中温でよく火を通して下さい)
- 4
トッピングして出来上がり。一人者は残った粉とパン粉でドーナツ作りましたが、お勧めはしません…
コツ・ポイント
同様に冷凍ハンバーグやコロッケでお好み焼き風も簡単にできます。
ハンバーグの要領で種から作って野菜やチーズ、いっそタコ入れちゃっても美味しそう。
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