生姜たっぷり!白菜と塩昆布のズープ

mamaさん1221
mamaさん1221 @cook_40055675

白菜と塩昆布と生姜だけのあっさりスープです。
このレシピの生い立ち
メイン料理の鶏肉に合うさっぱりとした白菜のスープを作りたいと思いました。

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材料

2~3人分
  1. 白菜 1/4個(400g)
  2. 生姜 20g
  3. 塩昆布 大さじ1
  4. 創味シャンタン 大さじ2
  5. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    食べやすい大きさに切った白菜と水500cc・創味シャンタンを鍋に入れて火にかける。

  2. 2

    白菜が煮えたら、千切りにした生姜と塩昆布を入れる。塩コショウで味を調える。

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