ピーナッツクリーム
dekaishi @cook_40245911
スーパーなどで目にするピーナッツクリーム。意外とおうちで作れちゃうんですねぇ♪
このレシピの生い立ち
ネットサーフィンで見つけたレシピたちを勝手にアレンジしてみました。
ピーナッツクリーム
スーパーなどで目にするピーナッツクリーム。意外とおうちで作れちゃうんですねぇ♪
このレシピの生い立ち
ネットサーフィンで見つけたレシピたちを勝手にアレンジしてみました。
作り方
- 1
ピーナッツをフードプロセッサーにかける。みじん切りモードで1分ほど。この時はまだ粒々で大丈夫。
- 2
★の材料を耐熱皿に入れて、約1分加熱し、混ぜ合わせる。
- 3
1に2と砂糖、バニラエッセンスを入れて、再びフードプロセッサーにかける。
- 4
甘さを調整しつつ、クリームはやわらかめの状態に調整して完成。←砂糖、温めた牛乳で調整。
コツ・ポイント
・ピーナッツは1で粒々でも、3の段階で不思議とクリーム状になります。
・牛乳を足すときは、少し(大1)ずつ混ぜてみてください。
・クリームは冷えると固くなるので「ちょっとやわらくなっちゃったなぁ…」というくらいに仕上げましょう。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19526236
