フレンチトースト。
♡michiyo♡ @cook_40060723
朝食に。卵と牛乳でふんわり。
このレシピの生い立ち
中学生ぐらいの時に家庭科の先生から教わった、お料理です。当時はハイカラだなーと思いました。
フレンチトースト。
朝食に。卵と牛乳でふんわり。
このレシピの生い立ち
中学生ぐらいの時に家庭科の先生から教わった、お料理です。当時はハイカラだなーと思いました。
作り方
- 1
パンは横に2等分、食パンなどなら4等分する。
- 2
卵を割り砂糖を入れる。泡立て器でよく混ぜてなじませる。そこに牛乳を入れてよく混ぜる。
- 3
できた卵液の中に切ったパンを重ならないように並べてつける。液を十分パンにしみ込ませる。
- 4
ラップなどをして冷蔵庫に一晩おくとよいです。
- 5
フライパンを温めバターを入れ、パンを並べ、両面良い感じに焼く。
- 6
卵液が余ったら、焼くときにパンにかけてください。
- 7
好みでシロップやはちみつ、ジャムをつけてどうぞ。
コツ・ポイント
卵を十分にパンにしみ込ませる。
焦げやすいので、火加減に注意です。
パンは、卵や牛乳が入っていないハード系で作ると美味しいです。
自家製全粒粉パンを使いました。
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