シンプル!豚肉のしょうが焼き

yoshiyurip
yoshiyurip @cook_40104801

10分間タレににつけ込むだけでとてもやわらかに!
味付けはシンプルですが、ご飯が進む味です( ^^)

このレシピの生い立ち
我が家の定番レシピです。

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材料

2人分
  1. 豚しょうが焼き用ロース肉 160g
  2. ★生姜(すりおろし) 1/2かけ
  3. ★酒 大さじ2
  4. ★醤油 大さじ2
  5. ★みりん 大さじ1
  6. ★はちみつ 小さじ1
  7. キャベツ(千切り) 5枚ぐらい

作り方

  1. 1

    ボウルに合わせた★つけダレと豚肉を入れ、10分間つけておく。

  2. 2

    フライパンに少量のサラダ油を入れ、豚肉を広げながら入れ両面を焼く。

  3. 3

    最後に残ったタレを加えてからめる。

  4. 4

    付け合せの野菜を添える。

コツ・ポイント

豚肉は強火でさっと両面焼く。
(焼き過ぎるとかたくなります)

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レシピ作者

yoshiyurip
yoshiyurip @cook_40104801
に公開
料理やお菓子作りが大好きです♬美味しい物を食べながらの晩酌も毎日の楽しみです(^O^)クックパッドでは皆さんの素敵なお料理やお菓子等を楽しく作りながら勉強させて頂いています。レポを下さった皆様♡フォルダに登録して下さった皆様♡キッチンを見て下さった皆様♡ 感謝です(*^^)
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