切り昆布とツナの胡麻ドレサラダ♪

カナルセット @cook_40050043
切り昆布は、カリウム・カルシウム・ビタミン・食物繊維が豊富!しかもお値段もとってもリーズナブル!完璧です(笑)
このレシピの生い立ち
うちでは、切り昆布料理は煮物だけ。
なんか違った料理をと思って考えたレシピ♪
ツナと胡麻ドレで食べやすくしました!
切り昆布とツナの胡麻ドレサラダ♪
切り昆布は、カリウム・カルシウム・ビタミン・食物繊維が豊富!しかもお値段もとってもリーズナブル!完璧です(笑)
このレシピの生い立ち
うちでは、切り昆布料理は煮物だけ。
なんか違った料理をと思って考えたレシピ♪
ツナと胡麻ドレで食べやすくしました!
作り方
- 1
にんじんは皮をむいて千切りにし、しんなりするまで茹でてざるにあけて冷ましておく。
- 2
きゅうりは千切りにして塩少々(分量外)で塩もみしておく。
- 3
切り昆布は食べやすい長さに切って沸騰したお湯で1分ほど茹で、ざるにあけて水でさっと洗っておく。
- 4
ボウルに、3をキッチンペーパーで包んで水気をしぼって(少々ぬめりがあります)入れる。
- 5
にんじんときゅうりも同様にキッチンペーパーで包んで水気をしぼって入れ、さらにツナを油をしっかりきって加えて混ぜる。
- 6
5に胡麻ドレッシングを加えて和え、塩こしょう少々で味を調えたら完成!
コツ・ポイント
ツナが入ってるので、お子さんでも食べやすいと思います!
栄養満点!
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