アンチョビと生クリームの節約パスタ

板橋のマルちゃん
板橋のマルちゃん @cook_40051146

お金おかけずに簡単に！シンプルが美味しい

このレシピの生い立ち
本当なら牡蠣や野菜を入れたいところ
だが
材料が無いんとです(/_;)
気どらず簡単に
それでも旨いんとです
(*^^)v

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板橋のマルちゃん
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材料

1人分
  1. パスタ 80ｇ
  2. 生グリーム 80ｃｃ
  3. アンチョビ 小さじ1
  4. 赤唐辛子 1本
  5. 白ワイン 少々
  6. パセリのみじん切り 少々
  7. オリーブオイル 大さじ2
  8. ニンニク大 1欠片
  9. 塩コショウ 好み量

作り方

  1. 1

    オリーブオイルに赤唐辛子ニンニクを入れ色が着いたらアンチョビを加え水分の水分を飛ばしワインを加え焦がしを止める

  2. 2

    生クリームを加え加熱する

  3. 3

    塩を加え茹で上がったパスタを加え馴染むまで絡まします

  4. 4

    皿に盛って完成

  5. 5

    具入りタイプ

  6. 6

  7. 7

  8. 8

  9. 9

  10. 10

    です

  11. 11

コツ・ポイント

ニンニク・アンチョビの火加減焦がし過ぎず生過ぎないよう
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板橋のマルちゃん
板橋のマルちゃん @cook_40051146
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栄養士・調理師・フード何とか等、一切資格の無いド素人の男です(笑)マルのレシピは目安程度に(*^ｍ^*)後は適当に作ってみてレシピ通りにやっても火加減１つ違えば同じ味になんかにならないものですm(__)mそれより料理は楽しくハートを入れ自分の味を作る美味しい笑顔を作ろうとする気持ちが大切だよね
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